老人保健施設 友愛トピア

〒510-1232
三重県三重郡菰野町大字宿野字神明田371番地

TEL.059-394-4000

Staffトピアで働く人たち

管理栄養士

栄養
  • 利用者様の病態や食形態など個々に対応した食事の提供を行い、栄養食事サービスに対する利用者様の満足度の向上を目指しています。
  • 管理栄養士が利用者様1人1人の栄養状態を評価し、他職種と連携し栄養ケア計画書を作成しております。
  • 咀嚼・嚥下機能、麻痺等状況に応じて、安心して食べていただけるよう多職種と協議し、食事形態や食事環境に配慮しています。
  • 在宅復帰に向けて食事形態や調理方法など必要に応じて指導いたします。

お食事に関する取り組み

  • 管理栄養士のミールラウンド

    利用者様の食事摂取状況を拝見し、
    お食事に関するご意見をお聞きします

  • 給食委員会の開催

    管理栄養士、給食委託先栄養士などが参加し、
    食事サービス向上に向けた検討を行います

  • 食事形態や食事環境への配慮

    1人1人の栄養状態、咀嚼・嚥下機能等に応じた
    食事内容・食事形態での提供

  • 季節を感じられる食事の提供

    季節の行事食の実施・季節の果物提供
    月1回

メニューの一例

お寿司やバレンタイン献立など、季節を感じられる食事の提供をしています。
また、麺類やかわりご飯も提供し、食事を楽しんでいただいております。

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